美食摄影中需要牢记的三大守则

江南

俗话说民以食为天，各种各样的美食对于所有人来说都是一个不小的诱惑。作为摄影爱好者，在品尝各种美味佳肴的同时自然也不能忘了拍照记录。但大家有没有想过，自己在餐厅中“嘁哩喀喳”一阵猛按快门的同时有没有打扰到其他正准备开心用餐的小伙伴们呢？现在有很多朋友在这方面都欠缺了应有的礼仪与常识。如果你真的很喜欢拍摄食物，请记住以下三条守则并且把文章分享给所有喜欢拍食物的朋友，从今天开始做一个懂规矩的美食摄影师吧。

特别提示：本文中所有图片均来源于网络。

不要使用闪光灯

我们在美食摄影中，第一个要牢记遵守的守则就是低调，引申过来就是不要使用闪光灯。现在有很多餐厅都比较强调一种安静悠闲的氛围，如果在这种静谧的环境下使用闪光灯，无疑会给旁边一同用餐的顾客带来很大的困扰。

没错，有些餐厅的照明条件的确不太理想，整体环境很黑，但正是这个原因，所以你更加不应该用闪光灯。而且如果你用的是随身携带的智能手机加闪光灯的器材组合，则更会把食物拍的不尽如人意。

那在这种环境下我们应该怎么做？使用单反相机的话就推荐采用最大光圈，也别害怕调高 ISO，损失一点画质总比让人吐槽“没素质”的好。如果不想损失画质，带一个可以放在桌子上的小型三脚架也是个不错的选择。

如果用手机拍照，就可以试试不少智能手机拍照功能中内置的 HDR 模式，因为理论上食物不会活动，应该会有较好的效果。

不要连拍

作为摄影师，你会喜欢听到快门的声音，但坐在旁边的其他客人并不一定相同。如果别人在你吃饭的时候一阵猛按快门，有不少人会感觉自己就像是个在动物园进食的动物吧？

吃饭时听到机关枪一样的快门声会让绝大多数人都感到烦恼，不仅破坏了人家安静的用餐环境，还有可能牵扯到个人的肖像权问题。

所以我们在拍摄美食的时候，需要把手中的相机调至成静音快门模式，而且同一画面拍摄两张就够了，不用一直拍。因为食物不会跑掉，而且灯光也不见得会一边拍一边转变吧？

退一步说，美食摄影是常见，但又较为难拍的题材之一。主要是因为食物往往只在刚刚烹饪好的时刻才达到完美状态，而维持这一状态的时间只有几分钟甚至只有几秒钟之短。

一旦错过了最开始的黄金时间段，拍的再多也很难达到那种刚上桌时最完美的状态了。拍的时间越长，拍的数量越多，反而效果会越来越差。所以，连拍模式在拍摄美食时还是别用了。

只分享得意之作

自打进入自媒体时代以来，大家都开始热衷于频繁分享自己的生活点滴。虽然这无可厚非，但是对于美食摄影来说，如果想跟别人分享，还是谨慎一点才好。

你也许会在一家餐厅吃到了一款美味佳肴，并且也拍摄了下来，但你有没有想过，你拍摄下的这张照片有没有准确表现出这道菜的风格特点并为之加分呢？

现在有些餐厅会禁止客人在用餐时拍摄，正是因为客人拍的照片实在太烂，昏暗的灯光加上不济的技术，这种组合下拍摄出的照片实在很难让人产生食欲。

一张不太成功或者比较平庸的美食题材摄影作品，与其说是宣传或者记录，不如说它更像是吐槽来的贴切一点。

如果再加上摄影师的后期水平不灵光或者干脆因为懒而没有进行后期调整，那这样一张照片简直就是灾难。想把美味的食物纪录下来是人之常情，但实在没有必要把每一张照片都放上互联网与朋友分享。如果要分享，那就请拿出来几张得意之作吧。

编辑结语：

许多人都喜欢在下馆子的时候带上相机，记录下餐厅里的美食。作为一个摄影爱好者，当然也可以在享受美食的时候顺便拍摄。但也请记住，在餐厅用餐的并不是只有你自己，希望大家在享受摄影乐趣的同时，不要破坏了其他人的用餐兴致。