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你好广西 —— 粉 . 印象 Ⅰ

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发表于 2017-5-23 13:24:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
无米粉  ,  不广西  

广西人对米粉情有独钟,省内各地还有各地不同的吃法,按做法分为:汤粉,煮粉,干捞粉,卷筒粉,生榨米粉,沙煲粉,老友粉等,按类别可分为:叉烧粉,牛腩粉,猪脚粉,鲜肉粉,烧鸭粉,鸡肉粉等,按地方特色可分为:田阳烧鸭粉,隆林鸡肉粉,凌云狗肉粉,桂林米粉,柳州螺蛳粉,贵州羊肉粉等。
包括南宁老友, 宾阳酸粉,梧州米粉(岑溪米粉)等,不仅米粉各具风格,各有特色,而且主料辅料也丰富美味,形成了别具一格的广西“米粉文化”及广西人特殊的“米粉情节”

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发表于 2017-5-24 00:09:31 | 显示全部楼层
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