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标题: 你好广西 —— 粉 . 印象 Ⅰ [打印本页]

作者: 凡尘 时间: 2017-5-23 13:24
标题: 你好广西 —— 粉 . 印象 Ⅰ
无米粉，不广西

广西人对米粉情有独钟，省内各地还有各地不同的吃法，按做法分为：汤粉，煮粉，干捞粉，卷筒粉，生榨米粉，沙煲粉，老友粉等，按类别可分为：叉烧粉，牛腩粉，猪脚粉，鲜肉粉，烧鸭粉，鸡肉粉等，按地方特色可分为：田阳烧鸭粉，隆林鸡肉粉，凌云狗肉粉，桂林米粉，柳州螺蛳粉，贵州羊肉粉等。
包括南宁老友，宾阳酸粉，梧州米粉（岑溪米粉）等，不仅米粉各具风格，各有特色，而且主料辅料也丰富美味，形成了别具一格的广西“米粉文化”及广西人特殊的“米粉情节”

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作者: 阿苗 时间: 2017-5-24 00:09

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